养生学认为,人体生长发育、衰老与肾气关系密切。可以说衰老与否、衰老速度、寿命长短,在很大程度上决定于肾气的强弱。肾气旺盛,人就不易衰老,衰老速度也就相应缓慢,寿命也长;反之,肾气衰,衰老就提前,衰老的速度也快,寿命也短。元气藏于肾,元气亏,即肾气虚,故人体变老。因此,肾脏保健主要着眼于保养肾中精气。
保持正常体重:力争成为标准体重者(特殊运动员例外),有利于保肾。过瘦或过胖都会加重肾的负担。
摄入蛋白质应适量:过高的蛋白饮食会产生较多的代谢产物从肾排出, 如酮体和不必需的氨基酸都必须从肾排出,加重肾负担而不利于肾的健康;但蛋白质过少会影响组织重新合成。
避免高脂、高糖、高淀粉食物:淀粉类食物主要含糖,糖和脂肪摄人过多,则体内糖原和脂质沉积,使人肥胖,血脂增高,易致动脉粥样硬化、血栓形成、高血压等,严重的危害了肾组织。
适量饮水:饮水的多少,应根据需要,不必过多饮用,更没有必要自己控制,应以自觉舒适为度,过多或过少都可伤肾,过多则加重肾负担,过少则易引起肾中尿酸盐沉着。
五味不宜太过:酸、苦、甘、辛、咸都不宜太过,辛辣尤当少吃,如芥末、辣椒等。